Süßes Kreiselgeschenk

Premiere der „Eislinger Kreiseltorte

17.1.2011 - Stadt Eislingen PSE (Pressestelle)

Auf der Suche nach einem typischen Eislinger Geschenk kam Bürgermeister Klaus Heininger die zündende Idee.
Was liegt näher, als für die Kreiselkunststadt eine „Eislinger Kreiseltorte“ zu kreieren. Seine konkrekten Vorstellungen besprach der Schultes mit dem Konditormeister Damiano Piergiovanni vom Eislinger Cafe „Da Damiano“.

Dieser setzte die klaren Vorgaben kunstvoll und mit seinem bewährten kulinarischen Können um. Der Kreisel am Place d’Oyonnax mit dem Empfänger diente als Motiv. Am schwierigsten gestaltete sich die Suche nach passenden Autos. So entschied sich Damiano Piergiovanni
kurzerhand die Autos, die den Kreisverkehr umrunden, selbst aus Marzipan zu formen.

„Es ist schön, dass die Torte optisch und geschmacklich so gut gelungen ist. Jetzt können Eislinger bei Besuchen ein typisches Eislinger Geschenk mitbringen oder Besucher von auswärts etwas Besonderes aus Eislingen mitnehmen“, freut sich Bürgermeister Klaus Heininger.


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Artikel eislingen-online

Konditormeister Damiano Piergiovanni mit der Kreiseltorte