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La Quercia Trattoria im ASV


Staufeneckstr 80
73054 Eislingen
07161 817683

Tagesangebote

Öffnungszeiten

Speisekarte

Aperitivi - Aperitiv

Prosecco Valdo Marco Oro
Prosecco-Schorle
Prosecco Sprizz - Prosecco, Aperol, Soda
Campari Orange
Bitterino

Antipasti - Vorspeisen

Bruschetta Salentina - Kross geröstetes Brot belegt mit
Tomatenwürfeln, Rucola, Knoblauch in Olivenöl
Piatto di Verdure - Gemüse nach Art des Hauses mit Panini
Mare Salentino
Oktopus und Tintenfisch gegart in einem Sud aus Tomatenwürfeln
und frischen Kräutern, verfeinert mit Weißwein, mit Panini
Antipasto La Quercia - Vorspeisen nach Art des Hauses mit Panini
Portion Pommes

Insalate - Salate

Insalata Mista - Gemischter Salat
Insalata Rucola - Rucolasalat mit gerösteten Mandelblättern
und Parmesansplittern
Insalata La Quercia - Gemischter Salat mit Oliven, Rucola,
Parmaschinken, gehobeltem Parmesan und Mais
Insalata Tonno - Gemischter Salat mit Thunfisch und Zwiebelringen
Insalata "Fitness" - Gemischter Salat mit Putenstreifen

Carne - Fleischgerichte

Tagliata di Manzo ai Funghi Porcini - Zartes Rindersteak mit
Steinpilzen, Parmesan und Rucola, serviert in der
Guspfanne mit Salat und Panini
Bistecca ai Ferri - Gegrilltes Rindersteak mit Salat und Panini
Paniertes Putenschnitzel mit gemischtem Salat und Pommes
Putensteak gegrilt mit gemischtem Salat
Paniertes Schweineschnitzel mit gemischtem Salat und Pommes
Piccata Milanese Art - Schnitzel aus bestem Schweinefleisch in einem
Mantel aus Ei und Parmesan, begleitet von Spaghetti in Tomatensoße

Pesce - Fischgerichte

Calamari Fritti - Tintenfischringe in Ei/Mehl-Panade frittiert, mit
gemischtem Salat
Baccala in umido - Gedünsteter Kabeljau in einer Weißweinsoße
mit Kapern und Oliven, dazu servieren wir Tagliatelle
Gamberi e Calamari con salsa "La Quercia" - Garnelen und
Tintenfisch auf einem Gemüse Bolognese mit Mandeln, dazu Panini

Pizza

Pizzabrot mit Öl und Oregano
Pizzabrötchen
Pizza Margherita - Tomaten, Käse
Pizza Salami - Tomaten, Käse, Salami
Pizza Prosciutto - Tomaten, Käse, Schinken
Pizza Prosciutto, Salami & Funghi - Tomaten, Käse, Salami,
Schinken, Pilze
Pizza Caprese - Tomaten, Mozzarella, Frische Tomaten
Pizza Bruschetta - Frische Tomaten, Parmesan, Knoblauch, Rucola
Pizza Hawaii - Tomaten, Käse, Schinken, Ananas
Pizza Roma - Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken
Pizza Diavolo - Tomaten, Käse, scharfe Salsiccia & Peperoni
Pizza Vegetaria - Tomaten, Käse, mit Gemüse
Pizza Rustica - Tomaten, Käse, Spinat, Gorgonzola
Pizza Capricciosa - Tomaten, Käse, Schinken, milde Peperoni, Ei, Oliven
Pizza Quattro Formaggi - Tomaten mit 4 verschiedenen Käsesorten
Pizza Vesuvio - Tomaten, Käse, Sardellen, Oliven
Pizza Tonno - Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebel
Pizza Quattro Stagioni - Tomaten, Käse, Schinken, Pilze, Paprika, Artischocken
Pizza Calabrese - Tomaten, Käse, scharfe Salsiccia, Oliven, Artischocken, Rucola
Pizza Salentina - Tomaten, Käse, Salsiccia, Broccoli
Pizza Frutti di Mare - Tomaten, Käse, Meeresfrüchte, Knoblauch
Pizza La Quercia - Parmaschinken, Tomatenwürfel, Parmesan, Rucola
Calzone - Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Pilze

Primi Piatti I Classici - Die Klassiker

Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncino - Spaghetti geschwenkt in
Olivenöl, Knoblauch und scharfen Peperoni
Spaghetti, Penne oder Rigatoni Napoli - mit Tomatensoße
Spaghetti Frutti di Mare - mit Meeresfrüchten in Tomatensoße
Spaghetti Carbonara - Der Klassiker schlechthin: Spaghetti mit Ei und
Speckwürfeln und Sahnesoße
Spaghetti, Penne oder Rigatoni Bolognese - mit Rinderhackfleischstomatensoße
Penne alla Calabrese - mit scharfer Salsiccia, Artischocken, Oliven &
Tomatensoße
Penne Quattro Formaggi - Sahnesoße mit vier verschiedenen Käsesorten
Rigatoni al Tonno con Piselli - Tomatensoße mit Thunfisch und Erbsen
Gnocchi Spinaci e Gorgonzola mit Spinat in Gorgonzolasahnesoße
Gnocchi alle Verdure mit zart gedünstetem Gemüse der Saison
Tortellini alla Panna - Gefüllte Teigtaschen in feiner Schinken-Sahnesoße
Tagliatelle ai Funghi Porcini - mit Steinpilzen in Sahnesoße
Tagliatelle al Salmone - mit Lachs in Rosesoße

Pasta Spezialitäten

Orecchiette alla Pugliese - Öhrchennudeln mit Brokkoli, Speck, Tomatenwürfeln
Orecchiette al Ragu - Frische kleine "Öhrle"-Nudeln in einer
traditionellen Rinder-Hackfleisch-Tomatensoße
Orecchiette alla Calabrese - Öhrchennudeln in Tomatensoße mit
Steinpilzen und frischer Salsiccia
Spaghetti alla Pizzaiola - in einer Soße mit Tomatenwürfeln,
Kapern, Sardellen, Oliven und einem Hauch Knoblauch
Spaghetti al Gusto di Mare - Mit Tomatenwürfeln in einer
Weißweinsoße mit Shrimps und Rucola
Penne "La Quercia" - Gemüse Bolognese mit Mandel und mit Sahne
verfeinert

Al Forno - Überbacken

Rigatoni al Forno - Rinderhackfleischsoße mit Schinken und Erbsen,
überbacken mit leckerer Käsekruste
Tortellini al Forno - Gefüllte Teigtaschen in Rinder-Hackfleischsoße,
mit Käse überbacken
Tortellini Ricotta e Spinaci - Tortellini gefüllt mit Ricotta und
Spinat in Rose-Soße
Lasagne - mit Schinken, Erbsen, Rinder-Hackfleisch, Tomatensoße,
mit Käsekruste

Bevande - Getränke

Alwa Gourmet Classic
Alwa Gourmet Naturell
Tafelwasser Classic
Coca Cola
Fanta
Spezi
Coca Cola Zero
Lemon Soda
Sprite

Succo di Frutta - Säfte

Saftschorle
Apfelsaft
Orangensaft
Johannisbeernektar
Maracujanektar

Birra alla Spina - Biere vom Fass

Kaiser "Export"
Kaiser Kumpf Hefe Hell
Kaiser Keller Pils

Birra in Bottiglia - Biere aus der Flasche

Kaiser Kristallweizen
Kaiser WeizenAlkoholfrei
Radler

Bevande Calde - Warme Getränke

Tasse Kaffee
Espresso
Espresso Doppio
Espresso Corretto (mit Sambuca)
Tasse Cappuccino
Latte Macchiato
Heiße Schokolade
Glas Tee

Liquori - Spirituosen

Ramazotti
Fernet Branca
Sambuca
Williams Birnenbrand
Grappa di Nebbiola da Barolo Monovitigno
Grappa Riserva

Weinkarte

Vino Bianco - Weisswein

Bianco Leverano D.O.C.
Trebbiano d'Abbruzzo I.G.P.

Vino Rossato - Rose

Rosato Leverano I.G.P
Cerasuolo d'Abbruzzo "Bove"

Vino Rosso - Rotwein

Rosso - Leverano D.O.C.
Chianti Bartali
Primitivo Puglia IGT
Montepulciano d'Abbruzzo "Bove"
Lambrusco Grasparossa
Weinschorle - Weiß / Rose/ Rot